feat: add Open WebUI Prompt Plus to extensions list and documentation

docs/extensions/index.zh.md

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+title: 扩展 (Extensions)
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+# 扩展 (Extensions)
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+Open WebUI 的独立前端增强扩展。
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+## 🚀 Open WebUI Prompt Plus
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+**专为高级用户打造的一站式提示词管理套件。**
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+[Open WebUI Prompt Plus](https://github.com/Fu-Jie/open-webui-prompt-plus) 通过以下功能提升您的体验：
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+- **🤖 AI 提示词生成器**: 将自然语言转化为结构化提示词。
+- **⚡ 快速插入面板**: Spotlight 风格的快速搜索 (`Cmd/Ctrl + Shift + P`)。
+- **📂 高级管理**: 动态分类、收藏夹及使用统计。
+- **📝 原生变量支持**: 模板变量的可视化表单渲染。
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+[:fontawesome-brands-github: 查看 GitHub](https://github.com/Fu-Jie/open-webui-prompt-plus){ .md-button .md-button--primary }