docs: update documentation, add new filters, remove deprecated plugins

plugins/pipes/gemini_mainfold/README.md

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-# Example Pipe Plugin
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-**Author:** OpenWebUI Community | **Version:** 1.26.0 | **License:** MIT
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-This is a template/example for creating Pipe plugins in OpenWebUI.
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-## Overview
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-Pipes are plugins that process and enhance LLM responses after they are generated and before they are displayed to the user.
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-## Core Features
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-- ✅ **Response Processing**: Modify or enhance LLM output
-- ✅ **Format Conversion**: Convert responses to different formats
-- ✅ **Content Filtering**: Filter or sanitize content
-- ✅ **Integration**: Connect with external services
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-## Installation
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-1. Download the `.py` file from this directory
-2. Open OpenWebUI Admin Settings → Plugins
-3. Select "Pipes" type
-4. Upload the file
-5. Refresh the page
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-## Configuration
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-Configure the pipe parameters in your chat settings as needed.
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-## Usage
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-Once enabled, this pipe will automatically process all LLM responses.
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-## Troubleshooting
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-- Check the logs for any errors during pipe execution
-- Ensure the pipe is properly configured
-- Verify the pipe is enabled in chat settings
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-## Contributing
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-Feel free to create your own pipe plugins! Follow the structure and documentation guidelines in this template.

plugins/pipes/gemini_mainfold/README_CN.md

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-# 示例管道插件
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-**作者:** OpenWebUI 社区 | **版本:** 1.0.0 | **许可证:** MIT
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-这是在 OpenWebUI 中创建管道插件的模板/示例。
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-## 概述
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-管道是在 LLM 生成响应后、显示给用户前对响应进行处理和增强的插件。
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-## 核心特性
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-- ✅ **响应处理**: 修改或增强 LLM 输出
-- ✅ **格式转换**: 将响应转换为不同格式
-- ✅ **内容过滤**: 过滤或清理内容
-- ✅ **集成**: 与外部服务连接
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-## 安装
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-1. 从此目录下载 `.py` 文件
-2. 打开 OpenWebUI 管理员设置 → 插件（Plugins）
-3. 选择"Pipes"类型
-4. 上传文件
-5. 刷新页面
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-## 配置
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-根据需要在聊天设置中配置管道参数。
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-## 使用
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-启用后，该管道将自动处理所有 LLM 响应。
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-## 故障排除
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-- 查看日志了解管道执行过程中的任何错误
-- 确保管道配置正确
-- 验证管道在聊天设置中已启用
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-## 贡献
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-欢迎创建您自己的管道插件！请遵循此模板中的结构和文档指南。